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襄阳代孕公司:凉粉汤这样做能喝两大碗

 

  “凉粉汤”当提到这个名词的时候竟然有好多人不知道是什么?今天就给大家介绍一下吧!

  

  本人位于河南渑池坐标,也不知道是从什么时候开始的,每到过年我们许多家除了吃饺子、吃大餐还要加上凉粉汤作为早餐,所以在春节前几天一定会准备好凉粉。

  

  我们的凉粉是一碗一碗的,把一碗倒扣在案板上切成小块,和大拇指粗细大小的方块,图片中的还需要再切。

  

  都说凉粉不服穷,意思就是做凉粉汤必须要肉,要不然做出来的就不好吃,把肉切成小片,拌上酱油,备用。

  

  准备蘑菇,适量,当配菜,

  

  绿豆芽洗净备用。

  

  豆腐切成方块,和凉粉块一样大小!

  

  葱、姜、蒜切好备用!

  

  起锅烧油下豆腐,煎到表面金黄,称出来备用,这样出来豆腐不容易散还好吃!

  接着把锅里的留点,够炒肉就行,然后放炒肉翻炒,接着放蘑菇(有的可以放一点海带丝),再放豆芽,成熟放葱姜蒜,炒香,在炒的过程中可以放一些调料,我自己用花椒八角襄阳代孕公司:凉粉汤这样做能喝两大碗桂皮等磨出来的粉为料,加少许盐,之后加入开水,按着自己凉粉多少来加开水,最好的比例就是在锅里开水能刚刚没过凉粉为好,可根据自己爱好自己掌握,这个时候要尝一下,贴别是甜咸,可再加调料,然后把豆腐和凉粉都倒入锅中,盖上盖,等快沸腾时加菠菜关火。这时凉粉汤就做成了,这时按着习惯我们会在锅里加入“素用个疙瘩”我们这地方的叫法,用面在油里炸出来的疙瘩,这个只有渑池人会做,这次我没有做素用疙瘩,就没有加。

  

  看看效果怎么样,每个人的做法不一样,但大同小异,吃过好多地方的凉粉汤还是感觉渑池的凉粉汤好喝!


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